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Higiene
Para productos sensibles en el aspecto de higiene, como alimentos, productos higiénicos e incluso los productos de alimentación para animales, existe la obligación de proporcionar solamente embalajes que sean aptos para su uso seguro bajo el aspecto de "Higiene". Como fabricante de estos embalajes, NORDENIA ha implementado sistemas de gestión de higiene para cumplir con su responsabilidad en cuanto al suministro. |
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Estándares de higiene
A nivel europeo, EN 15593 (gestión de higiene en la producción de embalajes para productos alimenticios) ha sido introducido como el estándar de higiene. Este estándar describe la gestión de higiene y las prácticas higiénicas de fabricantes de embalajes que pertenecen a la cadena de procesamiento de alimentos según está descrito en EN ISO 22000. La estructura del estándar de higiene es muy parecida a la del estándar de gestión de la calidad ISO 9001, lo que facilita una sencilla implementación en el IMS. Entre otras cosas, el estándar regula la ejecución de análisis de peligros y evaluaciones de riesgos, la garantía de trazabilidad, la aprobación y control de proveedores, así como las actividades internas de limpieza.
Las filiales fuera de Europa están certificadas según HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) u otros estándares de higiene específicos a cada país. |
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