Envases para microondas

Los envases para microondas de NORDENIA destacan en el mercado por sus prestaciones económicas y prácticas. Envases que guardan los alimentos con seguridad en la tienda y en los que posteriormente se pueden cocinar los alimentos en el microondas confieren a cada producto una clara ventaja.

Ofrecemos una gran variedad de soluciones hechas a medida, desde envases activos para microondas en los que luego se pueden cocinar los alimentos en el microondas, hasta envases pasivos enfocados en mantener la integridad del producto.

Las prestaciones disponibles de nuestros envases para microondas incluyen:
- Válvulas para vapor que garantizan la mejor calidad posible del alimento
- Tecnología de superficies frías para eliminar el riesgo de quemaduras
- Soluciones sostenibles
- Abre-fácil y fácil manejo
- Un proceso controlado de cocción mediante “shielding”

El Centro de Servicio de Envases para Microondas de NORDENIA
Nuestro Centro de Servicio de Envases para Microondas asegura la mejor calidad de cada prestación del envase. Métodos de ensayo únicos, como la medición de los perfiles de temperatura de los alimentos y de los materiales del envase durante el proceso de cocción, nos permiten desarrollar los mejores envases para cada tipo de comida para microondas. Para asegurar que nuestros envases se ajustan perfectamente a sus necesidades individuales, el Centro de Servicio produce muestras de bolsas hechas a medida para ensayos y pruebas comerciales.

Escape de vapor
Prestaciones de escape de vapor son la gama alta de cocción en el microondas. Aseguran la mejor calidad posible del alimento, y proporcionan la manera más natural y rápida imaginable para preparar comidas.
El envase se puede colocar en el microondas sin la necesidad de otros pasos previos. El alimento se cuece al vapor dentro del envase, lo que significa una menor pérdida de humedad, evita que se reseque el alimento y mantiene más vitaminas. Mediante etiquetas de ventilación (hay tres versiones distintas disponibles), perforación por láser o imperfección controlada de costuras, el vapor es liberado cuando llega a cierta presión o temperatura. Las áreas de aplicación son principalmente alimentos sensibles como pescado congelado y verduras.

Superficies frías
Esta prestación garantiza una superficie fría del envase que elimina el riesgo de quemaduras. El aislamiento térmico se consigue o bien mediante una laminación especial que provoca la formación de bolsas de aire durante el proceso de cocción, o con films espumados que se expanden durante la cocción. Esta prestación está disponible para bolsas prefabricadas o material en bobina y no se limita a alimentos específicos.

“shielding”
Para alimentos exigentes que son difíciles de preparar como pescado congelado y aves, actualmente se están desarrollando varias prestaciones “shielding” que proporcionan una cocción controlada. Rogamos contacten con nosotros para más información en caso de interesarles esta prestación de alta tecnología que les garantizará a sus clientes la mejor preparación de comida posible para microondas.

Sostenibilidad
Envases renovables o la reducción de material permiten un marketing adecuado para un producto sostenible. Bio-plásticos que utilizan almidón o polímeros basados en PLA en lugar de resinas basadas en aceites proporcionan envases renovables para microondas y reducen el uso de materia prima fósil. Los polímeros basados en aceite también pueden ser reducidos con la adición de un relleno mineral en la fórmula del film. Mediante el uso de film espumado la cantidad total de material puede reducirse.

Absorción de humedad / grasa
Substratos absorbentes incorporados en el film, o films sellantes hidrófilos previenen la emanación de humedad y grasa del envase. De esta forma se evita una superficie aceitosa o resbaladiza que facilita la manipulación del alimento, tras el proceso de cocción. Si le interesa esta nueva solución o quisiera que desarrolláramos cualquier solución especial a medida sólo tiene que contactar con nosotros.


“Convenience”
Las prestaciones “convenience” hacen que los envases para microondas de NORDENIA sean fáciles de manejar, lo que proporciona un incentivo muy importante para el cliente a la hora de comprar. Asas incorporadas o troqueladas hacen que el envase sea fácil de coger en la tienda y de sacar del microondas. Films pelables y perforación láser ofrecen soluciones de abre-fácil. Ambos proporcionan una manera segura y fácil de abrir o rasgar una bolsa o una bandeja tras el proceso de cocción, eliminando la necesidad de tijeras. Actualmente está siendo desarrollado un recubrimiento pelable para hacer de abre-fácil.

Calentamiento – en desarrollo
Con envases para microondas equipados con recubrimiento susceptor que transforma la energía del microondas en calor, especialmente alimentos empanados pueden prepararse de la mejor manera posible: se emplea un film PET metalizado para que los alimentos empanados sean más crujientes. Otra manera para conseguir este efecto son los recubrimientos cerámicos que se calientan hasta llegar a una cierta temperatura. Si le interesa esta prestación por favor contacte con nosotros.